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武汉超市难觅螃蟹踪影阳澄湖螃蟹贵958

发布时间:2019-06-09 10:58:41
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多家连锁超市的门店里,梁子湖螃蟹已悄然退出。在麦德龙武昌超市里,找到了阳澄湖螃蟹。一级阳澄湖大闸蟹,98.5元一只,二级的,45.8元一只。螃蟹仍然趴在冰上,被捆绑住了手脚,有孩子好奇地拨一拨螃蟹腿儿。翻看了一下,都是公的。旁边有消费者说,这时候吃螃蟹,价格高,而且肉也不肥厚了,划不来。“这螃蟹用来送礼的比较多。”有人接话道。与刚上市时相比,现在的价格并不高,还便宜了二三成。

梁子湖新特水产养殖场场长周德顺说,武汉人吃螃蟹,一般从9月下旬开湖一直吃到10月中旬,是高峰期。到11月,喜鹊湖螃蟹上市,可以吃到12月中旬。此后,市面上就难找本地螃蟹了。江浙沪一带的人们吃当地的螃蟹,一年可以吃6个月。从农历六月初的“六月黄”(还差一次蜕壳的幼蟹)一直吃到春节时。

“到了冬天,螃蟹不脱壳了,慢慢会变小,而阳澄湖的气温稍高些,螃蟹变小的速度也慢点,所以还能吃一阵子。”周德顺解释。

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