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农产品电商也有成长的烦恼

发布时间:2019-05-15 00:32:38

离今年双11还有几天的时间,笔者接到父亲的:双11那天别忘了帮家里抢一些特价的米面油,牌子、规格我都列好单子了。对了,再购点鱼虾,说是上午下单,傍晚就能送到家,新鲜度肯定没问题。60多岁的父亲说起购头头是道,电商的威力可见一斑。

今年双11购狂潮的数据使人咋舌,淘宝全单日交易额突破570亿元,再次刷新纪录。双11是当今电商强势表现的缩影,通过络渠道购买商品,早已渗透到中国人的平常消费行为中。

因为省去了中间诸多加价环节,电商为消费者带来了实惠;因为实体店销售不再是路子,电商为商家开辟了新的铺货渠道;由于国家倡导拉动内需的政策导向,电商恰恰在刺激经济需求上大显身手。

而农产品电商在这场狂欢中自然不能缺席,购农产品的消费大幕才刚刚拉开。但相较于其他行业电商,当前农产品电商还有很多成长的烦恼。而就购农产品来讲,相较于包装成熟、保质期长的米面油等农产品,购生鲜农产品对消费者而言,点鼠标之前还心存顾虑。这是由生鲜农产品的生和鲜的特性所决定的,对于果蔬、水产品、畜禽等商家来讲,他们还要开动脑筋克服很多成长中的烦恼。

从本质上讲,生鲜电商必须满足实效性、鲜活度、高品质等特点,抢鲜的根本意义就是减少传统供应链体系中不必要的环节,将产品源头与生鲜电商时间完美衔接,从而有效解决实效、鲜活、冷藏难等瓶颈问题。

反观当前生鲜农产品电商的生存状态:一是主打线下超市的传统零售商;二是专营生鲜的电商站;3是诸如淘宝、京东等依托大平台的综合电商。而真正具有完全有机生鲜生产、加工、冷链物流的一体化平台其实不多见,生鲜产品的质量如何保证就成为商家挠头的事。

在传统生鲜零售与生鲜电商的对决中,到底有多少消费者买账呢?据笔者视察,生鲜电商的优势恐怕并不明显。与生鲜电商相比,传统生鲜零售业因直观性、即时性等优势,一直占据消费领域的主流。而购生鲜产品仍属新生事物,如果难以在鲜活度、配送速度上加以保障,生鲜电商恐怕很难闯出一条路来。

正因如此,许多有实力的互联大佬开始涉足农产品领域,诸如易丁磊圈地养猪、京东刘强东在老家种大米这些无疑促进了生鲜电商行业与传统农业的深度融合,为农产品电商的生存发展释放了名人效应。而可追溯的生产、加工、销售、物流等链条的形成,也加速了从互联向传统农业的反向渗透。

正如许多新生事物一样,农产品电商正经历成长的烦恼,他们需要突破农产品相对脆弱的天性,需要比其他商家提供更好的购服务,当然更需要在产品品质上提供保障,如此才能爬坡过坎,度过青春期进而走向成熟。

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