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完善绽放菊花酥的做法

发布时间:2019-05-15 03:57:32

主料: 中筋面粉100克 面粉70克

辅料: 豆沙馅180克 蛋黄液

调料: 黄油(或色拉油 猪油)40克 白糖10克 清水40克完善绽放---菊花酥的做法1 将油皮的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟

2 将油酥的所有材料混合,揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟

3 将醒好的油皮油酥各分割成大小差不多的6个剂子

4 油皮擀平包入油酥

5 收口擀长

6 卷起

7 将面团沿左右方向继续擀长卷起

8 面团揉圆按扁

9 包入豆沙馅

10 面团收口揉圆

11 按扁

12 用剪刀剪12分(可以先剪4分,然后每片上剪3分便可)

13 将剪好的每片翻转向上

14 表面刷1层蛋黄液,放入预热200度的烤箱烤20分钟便可

4. 烤箱170度预热,烘烤35分钟左右(表面上色后加盖锡纸)。

完善绽放---菊花酥家常菜做法大全温馨提示:1 进程其实不复杂啊,耐心点,渐渐来就能够了

2 烤的时候表面也能够撒点芝麻的

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