您的位置: 昌吉信息港 > 养生

棉花糖慕斯蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 04:34:58

主料: 寸戚风蛋糕片2 片 棉花糖100g 芒果100g 巧克力(抹茶)10g 巧克力60g 牛奶160ml 蛋黄2 只 鲜奶120g 糖15g 杏仁粒30g

辅料: 鱼胶片3片

棉花糖慕斯蛋糕的做法:

准备好两片可可粉戚风蛋糕

把鱼胶在温水中化开

把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化

蛋黄打散,加入沙糖打到色彩变浅。(可以隔水加热打,比较容易打发)

把蛋黄加入鱼胶溶液

再加入到巧克力牛奶

打发好的鲜奶油加入到溶液中

拌均匀

把戚风蛋糕放在慕斯圈里

把棉花糖码在下面

慕斯倒进慕斯圈里

入冰箱冷冻直至凝固。(冷冻需要1⑵个小时,冷藏在8个小时以上,特别说明,每款慕斯蛋糕由于配方中所含的鱼胶粉成份不1样,凝固时间也不同。)

从冰箱里取出蛋糕。用热毛巾捂住慕斯圈数秒,慕斯就能够轻易脱模

在蛋糕上撒上巧克力,棉花糖和杏仁粒进行装潢

月经量多喝什么好
月经量多能吃什么调理
月经量多吃点什么补
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的