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百年咖啡馆系列7Rivoire咖啡馆佛罗

发布时间:2019-06-08 23:35:36
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“不在家里,就在咖啡厅里。不在咖啡厅里,就在去咖啡厅的路上。”如果你去欧洲旅行,千万不能错过欧洲的咖啡文化。在那儿,百年以上的咖啡厅并不罕见,你转过街角进入的那家,可能曾是海明威写作的地方;你坐着的角落,可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的客人……美食菜谱大全为你逐一细数全球知名的12家古老咖啡厅,每一处香气四溢中都暗藏着一部“近代史”,每一个都有令人忍不住追忆的美丽故事。

【百年咖啡馆系列(7)】Rivoire咖啡馆 佛罗伦萨艺术缩影

诞生时间:1872年

咖啡馆年龄:143岁

地址:Piazza della Signoria 5r,Florence,Italy

CaffeRivoire咖啡馆坐落在全世界的佛罗伦萨艺术广场上。在咖啡馆的露天座上,观望广场四周,就可以欣赏到文艺复兴时期米开朗基罗的《大卫》(复刻品)、切利尼的《帕尔修斯》、章博洛尼亚的《海克力斯与半人马》……

1872年咖啡馆的创始人发现了如何完美烘烤咖啡豆的营养美食菜谱秘密,并制作出了当时人们认为可口的咖啡。很快,他的咖啡得到了意大利国王维托里奥二世的喜爱,进而受到欧洲贵族阶层的追捧。作为欧洲文艺复兴发源地的佛罗伦萨,汇聚了众多名流雅士,于是争相来此一品咖啡。

(美食责编:常秀美)

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