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金钱卷面包的做法

发布时间:2019-05-14 19:10:53

金钱卷面包的原料:高粉、低粉

金钱卷面包的配料:牛奶、鸡蛋

金钱卷面包的调料:糖、酵母、色拉油、盐

金钱卷面包的做法:

1、把做面包的材料除黄油外都倒入面包机,启动程序8。

2、发好的面团。

3、排气,分割成25g1个1个滚圆。

4、取1个面团擀成牛舌状。

5、对折。

6、卷起。

7、1份份的都做好,然后顺次排入披萨盘。

8、置温暖湿润处发酵至两倍大,刷上蛋液。烤箱预热170度,中上层25分钟。上色过深时盖锡纸。

家常菜做法大全温馨提示:

卷好排列的时候要有点空隙,不然发酵了都倒了。

健康提示:

1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物资,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

2、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

3、面粉:养心,益肾,和血,健脾。

食品相克:

面粉缺少膳食纤维等营养成份,长时间食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、102指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,由于这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担 ,面粉除人们通常说的标准粉和富强粉以外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

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